Cône-cake

fausses glaces !!

 ces fausses glaces  sont des cupcakes   qui ont parfaitement l'apparence d'une glace !!!!

Méfiez-vous des apparences !!!!

je me suis inspirée de "mydayandco"    

Pour réaliser ces jolis cupcakes façon glace ,préparer :

Des cornets à glace(chez moi c’est très facile à trouver !)

une pâte à cupcake  (votre pâte habituelle !)

 beurre mou et de sucre glace pour le glaçage.

de barquette en aluminium (  regerdez les photos ) 

image tirée du site!

 Comment réaliser ces  délicieux cupcakes ?

voici ma pâte personnelle de cupcakes très facile à préparer !

Ingrédients  pour dix cône cake

3 œufs

150-180 g de sucre en poudre

1 sachet de vanillé

150 g de farine tamisée(remplacer 2 c s de farine par 2 cs de cacao pour des cupcakes  chocolat)

1 sachet (10g)de levure chimique

2 c s d’huile ou de beurre fondu

Préparation :

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à avoir un mélange mousseux ,ajouter la vanille ,incorporer la farine et la levure

  ajouter  les deux cuillères à soupe    d’huile  

Remplir aux ¾ les cornets et enfourner 20 mn à 180°

pour le glaçage 

100g de beurre

200g de sucre glace

 1 c.c. d'extrait de vanille

1 c.s. de lait

procédé

 Tamiser le sucre glace.

Fouetter le beurre jusqu'à obtenir une préparation crémeuse puis ajouter  peu à peu le sucre glace

Ajouter l'extrait de vanille et le lait  

Ajouter à la fin un peu de lait si la préparation n'est pas assez lisse ou de sucre glace si elle est trop liquide.

Pour une crème au chocolat ,ajouter  tout simplement du nutella  à la crème (et ne pas mettre de la vanille dans ce cas)