Ne vous fiez pas à leur petit air modeste, ils sont d’une une douceur raffinée, croquants et bien parfumés (à la vanille ) .
Ils sauront vous conquérir à la premère,j’en suis certaine !!!
C’est une recette très
facile à réaliser en 15 mn !
Ingrédients
2 œufs
100g de sucre cristallisé
150ml d’huile (avec
du beurre vous n’aurez pas la même texture)
1/2 c c de vanille
1 pincée de sel
1 sachet de levure
chimique (10g)
De la farine tamisée
Si vous voulez ajouter le zeste d’un demi citron !ils sont meilleurs !
Préparation :
Mélanger sucre+œufs+sel
Battre au fouet
électrique jusqu’à blanchissement
Ajouter peu à peu l’huile sans cesser de battre (5 mn environs)
Ajouter un peu de farine mélangée avec la levure
,mélanger au fouet
Avec la main
sécher avec le reste de la farine ,mélanger bien jusqu’à l’obtention d’une pâte ni collante
ni dure
Étendre la préparation uniformément avec les
doigts dans un moule graissé ,
Utiliser un mini rouleau à pâtisserie si nécessaire
badigeonner à l’œuf,
Enfournez dans un four
préchauffé auparavant (180°° pendant 15
mn et diminuer la température pour avoir un biscuit croquant jusqu’à avoir une belle couleur dorée)
découper en carrés à la sortie du four avec la pointe d'un
couteau
un vrai délice! Ils se
conservent quelques jours dans une boîte hermétique.
Avec le café du matin, c’est parfait !
Avec cette pâte j’ai pu
faire une très grande variété de biscuits
de différents goûts,café, peanut butter,pépites
au chocolat, sucre roux,cacao, ,des
recettes à venir prochainement !
bonjour Freddy,
RépondreSupprimerje vous remercie de l'intérêt que vous portez à mon blog "les recettes de Maya", j'ai procédé comme c'est mentionné sur votre site 'http://www.mytaste.fr/ et la vignette que j'avais choisi est sur ma page d'accueil ,vous n' avez qu'à vérifier si vous pourrez recueillir les données de trafic.!
cordialment
maya
Chère Maya ; Impossible de lire votre recette car vous avez utilisée la couleur jaune très effacé..! Merci.
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