13 juillet 2013

Zlabia الزلابية





 la recette je l'ai trouvée chez sousou  du blog "sousoukitchen" ,j'avoue que sa recette est merveilleuse ,très bonne croustillante  et très facile   , sur la vidéo  vous allez trouver les ingrédients  de  la recette mais elle n'a pas parlé d du sel  ne l'oubliez surtout  pas !!!!  et c'est pour cela que je vais mettre la recette pour les gens  qui ne peuvent pas ouvrir la vidéo ...
 Ingrédients :
128g de farine
2 c c de maizena
1/2 c c de cardamome (je n'ai pas mis)
1 c c de levure boulangère
1 c s d'huile végétale 
1 c c de yaourt
environ 180ml d'eau ( quand j'ai fait la recette pour  la première fois j'ai mis 180 ml la pête était rop liquide donc j'ai refait la recette   avec 150ml d'eau  et ça a très bien marché ,si vous voulez cela dépend de  votre farine ,la pâte ne dois pas être trop liquide  )
si vous voulez voir le blog de sousou 

17 commentaires :

  1. Bonjour ,j'ai découvert ton joli blog grace à oum rokia.cette Zalabia à l'air tres interessante.merci pour le partage.

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  2. j'adooore el zlabiya maya loll j'ai eja teste une recette il y a longtemps une tunisienne je pense et s'etait super bon je ne retrouve plus la recette c dommage mais la tienne a vraiment l'air d'une tuerie loll
    grosse bise et saha ftourkoum el habiba

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  3. Salam Aleikoum Maya,

    Une recette innovante une fois de plus et superbement alléchante! Ainsi nappées de miel, tes gourmandises sont totalement irrésistibles mais encore faut - il avoir ton talent pour les réussir ... pas si évident me semble-t-il!!!

    Un tout grand bravo et mille mercis, tu es formidable!!
    Patrick

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  4. Excellentes tes zlabias, mes parents en raffolent,ils pourraient en manger des tonnes ( pas moi )
    Je garde la recette pour leur faire la surprise un jour!!
    Grosse boussah et saha ftorek

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  5. les tiennes aussi étaient super,rima.
    d'ici peu j'essaierai ta recette maya.ya3tik essa7a

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  6. je viens de parcourrir ton blog, maschallah il est magnifique!les recettes sont les unes plus belles que les autres bravo!

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