Ingrédients :(pour une grosse galette ronde )
500g de farine
3 c c de levure
1 c c de sel
8 c s d’huile ou de beurre fondu
3-4 c s de sucre
2 cs d’eau de fleure d’oranger
Du lait tiède(environ
250 ml de lait tiède)
2 œufs
1 c c de vanille
Garniture
3 c s (50g)de sucre
1 c s (20g)debeurre
1 cs de crème liquide (ou bien du lait )
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme « pasta » à la fin du programme ,sortir le pâton de la
cuve de la MAP ,le Couvrir la pâte et
laisser reposer (seulement 10mn)
Découper une feuille de papier sulfurisé de la
taille de votre plaque
à pâtisserie.
Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie,ou à la
main.
Laisser reposer pendant une bonne heure, toujours couverte
d’un torchon humide ou de papier cuisson
Couper les 20g de beurre en petits morceaux et les enfoncer
avec le pouce un peu partout dans la pâte. Parsemer de 20g de sucre, réserver
les 30g restant.
Enfourner à 180°C, pendant 20 minutes environ selon votre
four. Le dessus doit être doré. Aider le beurre et la crème liquide à se répartir sur toute la
surface en penchant le plat ou en utilisant un pinceau de cuisine. Vaporiser
des 5 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger (ou plus si vous aimez)
et parsemer des 30g de sucre restants.
Déguster tiède ou froid avec le café, au goûter ou au petit
déjeuner
sans la garniture et juste badigeonner la brioche avec du lait elle est aussi bonne et belle que celle là
regardez!!
des photos prises ce matin !c'était irrésistible !j'ai dégusté immédiatemment avec une petite
couche de confiture d’orange réalisée cette semaine (recette à venir)
pour une galette ronde (diamètre 26 cm) divisez les ingrédiens par deux
elle est splendide ta brioche et me donne envie de t'en prendre un morceau...
RépondreSupprimerun petit coup de pouce pour augmenter le chiffre de ma page facebook ? alors si tu veux toi aussi aimer ma page ce serait super sympa !! 452 J'aime ce soir ! Tu peux aussi en parler autour de toi ... Voici le lien : https://www.facebook.com/laviedeChoupette
Merci et bonne soirée
bisous
merci choupette pour ta visite ,j'avoue que par faute de temps je n'ai pas visité ta page FB , je ferai ça dés que possible promis !
Supprimerbisous
Magnifique !!! Que dire de plus ...
RépondreSupprimerbisesss
Nadia de Montréal
coucou Nadou , je suis contente de voir ton joli commentaire , j'espère qu'elle te plaira et tu vas surement la réaliser je te connais (hi hi hi ) toutes mes copines sont aussi gourmandes que moi
Supprimerbonne journée et plein de gros bisous
ma chère amie khadija ,ma chère fidèle belle amie ,je viens de voir que j'ai reçu un commentaire de toi sur la brioche ronde mais avant même de le lire il a disparu (je pense que c'était une erreur survenue lors du chargement )j'espère le revoir encore si ça ne te dérange pas et je te remercie pour ta visite et ton amitié
RépondreSupprimerplein plein de bisous pour toi
à très vite
salam Maya c'est Khadija
Supprimerj'avais beaucoup craqué pour cette brioche je n'ai pas encore eu le temps de la réaliser beaucoup de visites amicales et familiales
sache que je n'ai pas reçu de notification de réponse a ce commentaire
c'est en passant de faire un petit coucou que j'ai lu ce commentaire
j'espère que tu vas bien qu'Allah T'apporte la joie et la sérénité dns ton cœur
je t'embrasse chaleureusement
Khadija
Ta brioche est vraiment superbe et ta recette tres interessante bravo
RépondreSupprimerSalam Alikoum, bonjour
RépondreSupprimerJe suis administrateur de la page web www.mytaste.ma et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.
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Cordialement,
Lamia
Mytaste
coucou! je parle de toi sur mon blog aujourd'hui car je me suis laissée tenter par une de tes recettes! bonne journée
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