Il s'agit de petites gaufres au beurre, bien croustillantes cuites dans des plaques à gaufrettes ,une belle recette que j’ai trouvée chez nuagedefarine
J’ai utilisé des plaques en forme de coeur de mon gaufrier
pour cuire ma pâte …
La recette :
180 gr de sucre et 2 sachets de sucre vanillé (ou du sucre
vanille maison)
3 oeufs
200 gr de beurre fondu
250 gr de farine
Réalisation
Battez les oeufs entiers avec les sucres jusqu’à ce que le
mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et petit à petit la farine.
Vous obtiendrez une pâte molle mais pas liquide.
Faites cuire par petites quantités dans votre gaufrier ou avec des plaques « gaufrettes ».
Des petites gaufrettes bien sympathiques et réalisées avec ton brio habituel! Quel délice pour accompagner le café!
RépondreSupprimerBravo maya, tu es formidable!
Patrick